Walk with Venelia

Ein kleiner Kommentar.


Weihnachten, der wohl wichtigste Feiertag im Kalenderjahr, noch vor Muttertag, Valentinstag und dem Black Friday, steht nun an. Eigentlich ist dies so offensichtlich, dass ich es nicht einmal benennen muss. Es ist DAS Topthema schlechthin, selbst während Corona, es ist gar der Weihnachtswahn in der Politik ausgebrochen. Merkel, Söder und wie sie alle heißen, alle sprechen sie darüber und entscheiden gefühlt fast täglich neue Maßnahmen um das Fest wie gewohnt stattfinden zu lassen. Ganz nach dem Motto „Covid19 wird schon die drei Tage Rücksicht nehmen, es ist schließlich W-E-I-H-N-A-C-H-T-E-N“.

Selbst wenn man die Medien nicht verfolgt, so ist es dennoch nahezu unmöglich nicht zu merken, was in 22 Tagen ansteht. An jeder Straßenecke riecht es nach billigstem Discounterwein mit Gewürzen, unzählige Lichterketten leuchten Tag und Nacht, lassen dabei selbst Flutlichter in Fußballstadien blass wirken und sorgen dabei für Lichtverschmutzung sondergleichen. Es nimmt…

Weiterlesen

Ein Hauch vom Sommer

Joa, den Blog gibts auch noch. Draußen ist es trotz Sonne relativ kalt, man darf selbst nur mit Beschränkungen rausgehen - also muss man sich das Gefühl des Sommers selbst zu sich nach Hause bringen und was gibts im Sommer besseres zu Naschen als Beeren? Das dachte auch ich mir und habe kurzerhand einen leckeren Nachtisch aus verschiedenen Beeren hergestellt.




Zutaten:
- Beerenmix tiefgefroren (gibts beispielsweise beim Rewe)
- Quark (beliebige Fettstufe)
- Naturjoghurt (beliebige Fettstufe)
- frische Beeren

Je nach belieben noch Baileys und/oder Honig/Zucker zum süßen.

Zubereitung:
Die gefrorenen Beeren mit einem Pürierstab, oder Ähnlichem klein pürieren, dass möglichst wenig Stücke übrig bleiben. Anschließend den Quark und den Joghurt dazugeben und zu einer homogenen Masse vermengen, das geht theoretisch auch mit dem Pürierstab oder man nimmt einen Löffel. Wenn man möchte, kann man nun ein bisschen Baileys dazugeben, beziehungsweise den Joghurt noch mit Honig…

Weiterlesen