Walk with Venelia
Ein Hauch vom Sommer
Joa, den Blog gibts auch noch. Draußen ist es trotz Sonne relativ kalt, man darf selbst nur mit Beschränkungen rausgehen - also muss man sich das Gefühl des Sommers selbst zu sich nach Hause bringen und was gibts im Sommer besseres zu Naschen als Beeren? Das dachte auch ich mir und habe kurzerhand einen leckeren Nachtisch aus verschiedenen Beeren hergestellt.
Zutaten:
- Beerenmix tiefgefroren (gibts beispielsweise beim Rewe)
- Quark (beliebige Fettstufe)
- Naturjoghurt (beliebige Fettstufe)
- frische Beeren
Je nach belieben noch Baileys und/oder Honig/Zucker zum süßen.
Zubereitung:
Die gefrorenen Beeren mit einem Pürierstab, oder Ähnlichem klein pürieren, dass möglichst wenig Stücke übrig bleiben. Anschließend den Quark und den Joghurt dazugeben und zu einer homogenen Masse vermengen, das geht theoretisch auch mit dem Pürierstab oder man nimmt einen Löffel. Wenn man möchte, kann man nun ein bisschen Baileys dazugeben, beziehungsweise den Joghurt noch mit Honig…
Joa, den Blog gibts auch noch. Draußen ist es trotz Sonne relativ kalt, man darf selbst nur mit Beschränkungen rausgehen - also muss man sich das Gefühl des Sommers selbst zu sich nach Hause bringen und was gibts im Sommer besseres zu Naschen als Beeren? Das dachte auch ich mir und habe kurzerhand einen leckeren Nachtisch aus verschiedenen Beeren hergestellt.
Zutaten:
- Beerenmix tiefgefroren (gibts beispielsweise beim Rewe)
- Quark (beliebige Fettstufe)
- Naturjoghurt (beliebige Fettstufe)
- frische Beeren
Je nach belieben noch Baileys und/oder Honig/Zucker zum süßen.
Zubereitung:
Die gefrorenen Beeren mit einem Pürierstab, oder Ähnlichem klein pürieren, dass möglichst wenig Stücke übrig bleiben. Anschließend den Quark und den Joghurt dazugeben und zu einer homogenen Masse vermengen, das geht theoretisch auch mit dem Pürierstab oder man nimmt einen Löffel. Wenn man möchte, kann man nun ein bisschen Baileys dazugeben, beziehungsweise den Joghurt noch mit Honig…
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